Utilitzeu aixòTauler de pizza de bambú amb nansesPer fer cada temps de pizza plena de ritual
A la nit del cap de setmana, l’aroma de la fermentació de la massa surt del forn, el so que s’estrena de la fusió del formatge s’acompanya del sabor dolç i amarg de la salsa de tomàquet, i la família s’asseu al voltant de la taula de menjador que espera que aparegui el protagonista: en aquest moment, una placa de pizza que és bonica i pràctica és l’estrella que s’il·lumina aquesta festa de menjar. Avui vull compartir amb vosaltres una eina màgica que em fa enamorar de fer pizza: un tauler de pizza de bambú amb manetes. Amb la seva textura natural i el seu disseny de mànecs reflexius, redefineix l’elegant ritual de “del forn a la taula”.
Quan vaig aconseguir per primera vegadaAquest tauler de pizza, els meus dits van tocar la textura càlida del gra de bambú natural. A diferència del plàstic fred o la fusta de sòlid pesat, el bambú 100% natural aporta una sensació d’intimitat a la natura. Com a recurs renovable, el bambú té un cicle de creixement curt i no cal que es pugui tallar. No s’afegeix cap recobriment químic durant el procés de producció. La superfície del tauler es poleix finament a través de diversos processos fins que no estigui lliure de burr, i fins i tot les vores estan arrodonides. Tant si es tracta de posar directament la pizza acabada de fer com si separa el formatge al tallar -lo, no cal preocupar -se de rascar els ingredients o les mans.
El que em va sorprendre encara més va ser que les propietats naturals antibacterianes i impermeables del bambú fan que aquesta placa sigui més duradora que la vaixella de fusta ordinària. Després d’utilitzar -lo durant més de mig any, sempre que estigui netejat amb un drap humit després de cada ús (de vegades rentada amb aigua sabonosa suau), i després s’aplica regularment amb una capa d’oli d’oliva per al manteniment, encara manté el delicat llustre quan es va utilitzar per primera vegada, com si digués "la vitalitat dels materials naturals hauria de coexistir amb la temperatura dels aliments".
2. Disseny de mànec: des de la cuina fins a la taula, només un gir elegant
En el passat, quan feia servir taulers de pizza ordinaris per portar pizza calenta, sempre tenia prudents i tenia por de relliscar, i fins i tot les vores em feien mal les mans. El mànec corbat ergonòmic d'aquesta placa de pizza resol perfectament la "ansietat que porta": l'arc del mànec s'ajusta al palmell de la mà i la força és fins i tot quan la agafeu, de manera que podeu posar fàcilment la pizza crua al forn i també podeu portar -la constantment des del forn fins al menjador. També hi ha un forat penjat al final del mànec, de manera que podeu penjar -lo al ganxo de la cuina quan no s’utilitzi, que no ocupa l’espai de l’armari i també pot fer que sigui part de la decoració de la paret.
La setmana passada, els meus amics van venir a casa meva a un sopar. Quan vaig anar a la taula de menjador amb una pizza coberta de gambes fresques i pernil, el gra natural de bambú del mànec contrastava amb els colors colorits del menjar. El meu amic va fer broma: "Aquest tauler actualitza de forma instantània la pizza de" Feeling Seeling "al" producte de restaurant de gamma alta ". De vegades és aquest enginy amagat en els detalls que milloren l’experiència gastronòmica.
3.Mida daurada de 45cm × 31cm: no només per a la pizza, sinó també per a la taula de tots els propòsits
Vaig pensar que només es podia utilitzar per posar pizza, però no esperava que es convertís en una "taula multi-talentosa" a la meva família: utilitzeu-la per posar pancaixos picats a mà amb ous fregits al matí, poseu baguetes i formatge al migdia i utilitzeu-la com a tauler de tall per tallar verdures quan es fa a la brasa al vespre, el tauler de 1,5cm gruixut amb un pollastre rostit sencer. Ho vaig agafar amb mi quan acampar la setmana passada. Es pot utilitzar com a estora per a la taula exterior i un tauler de tall temporal. Els avantatges de ser lleugers i fàcils de transportar són encara més vius en escenes exteriors.
M’agrada especialment el disseny còncau semicircular a l’extrem frontal, que s’ajusta al contorn circular de la pizza. El ganivet i la forquilla no relliscaran quan es tallen la pizza, i l’arc que es molla a la vora també fa que sigui còmode mantenir -se cada vegada que prengui menjar.
4. Afegiu un "filtre natural" a la vida: des d'eines pràctiques fins a l'estètica de la taula
En aquesta era de ràpid desenvolupament i modernització, la vaixella s'ha transformat des d'eines tradicionals fins a una extensió d'estil domèstic. El patró de bambú de color clar d’aquest tauler de pizza es pot integrar a la taula de menjador de troncs d’estil nòrdic o al taulell de lloses de roca moderna sense cap sentit de desobediència.
El que em fa encara més il·lusió és el seu potencial de personalització: he sentit que es pot gravar làser amb un logotip o un nom. La propera vegada, penso fer -hopersonalitzarUna peça per a la meva xicota a qui li agrada fer pizza i gravar les seves inicials. No és només un regal pràctic, sinó també una commemoració única.
Com que tinc aquest tauler de pizza de bambú amb mànecs, fer pizza ja no és una cocció senzilla, sinó que s’ha convertit en un procés agradable: des de pastar i fermentar fins a l’aspersió i la cocció i, finalment, utilitzar -la per servir pizza, cada pas és ple de respecte pel menjar i l’amor per la vida. Utilitza la calor dels materials naturals i els detalls de disseny adequats per dir-nos: l’anomenada “vida exquisida” no ha estat mai deliberadament particular, sinó per trobar la comoditat i la bellesa que s’adapten a les necessitats diàries.
Si esteu cansats de la mateixa vaixella de plàstic antiga, voleu afegir una mica de sabor natural a la taula o voleu que el procés de fabricació de pizzes sigui més cerimonial, aquest tauler de pizza pot convertir -se en un "descobriment sorpresa" a la vostra cuina. Al cap i a la fi, quan el menjar deliciós es troba amb vaixella que ho entén, fins i tot l’aire s’omple de dolçor.
Feu clic aquí per obtenir -ho, i deixar que cada moment de servir pizza es converteixi en una memòria càlida que val la pena enregistrar a la vida!
